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微波真空干燥箱取代傳統(tǒng)真空干燥機(jī)，高效又環(huán)保
點(diǎn)擊次數(shù)：1321 更新時間：2020-11-11
微波是一種電磁波，可產(chǎn)生高頻電磁場。介質(zhì)材料由極性分子和非極性分子組成，在電磁場作用下，極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場的極性排列取向，在高頻電磁場作用下造成分子的運(yùn)動和相互摩擦從而產(chǎn)生能量使得介質(zhì)溫度不斷提高。因?yàn)殡姶艌龅念l率*，極性分子振動的頻率很大，所以產(chǎn)生的熱量很高。當(dāng)微波加熱應(yīng)用于食品工業(yè)時，在高頻電磁場作用下，食品中的極性分子(水分子)吸收微波能產(chǎn)生熱量，使食品迅速加熱、干燥。
微波真空干燥箱用于熱敏性中藥固體制劑低溫干燥，也可作為真空濃縮設(shè)備使用，干燥速度很快，能大幅提高產(chǎn)品質(zhì)量，具有高效、加熱均勻、易控、安裝維修方便等特點(diǎn)，還具有消毒、殺菌之功效，功率線性可調(diào)，智能化控制、環(huán)境、溫度可控，生產(chǎn)出的產(chǎn)品衛(wèi)生，可延長保質(zhì)期。
微波真空干燥箱即可以直接取代傳統(tǒng)真空干燥機(jī)，作熱敏性(如中藥浸膏等)物料脫水干燥之用，又可以利用微波能本身自帶的滅菌能力，對中藥材、中藥粉劑等物料進(jìn)行滅菌處理。主要應(yīng)用于高附加值、且具有熱敏性的農(nóng)副產(chǎn)品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水干燥、殺菌；用于化工產(chǎn)品的低溫濃縮、結(jié)晶水的脫除、酶制劑的干燥等，適用于科研院校的實(shí)驗(yàn)室。
微波真空干燥箱的特點(diǎn)：
1、節(jié)能效率高：常規(guī)的真空干燥設(shè)備，由于在真空場合下，熱量通過對流傳遞十分困難，只能傳導(dǎo)進(jìn)行，加熱速度慢，干燥周期長，能耗大。微波真空干燥箱采用的是輻射傳能，是介質(zhì)整體加熱，無需其它傳熱媒介，避免了上述缺點(diǎn)，所以速度快，效率高，干燥周期大大縮短，能耗降低，與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。
2、加熱均勻：由于微波加熱是物料里外同時加熱，物料的里外溫差小，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的里外加熱不一致的狀況，而使干燥質(zhì)量大大提高。
3、易于控制：由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點(diǎn)，易于及時控制，便于工藝參數(shù)的調(diào)整和確定。微波功率可隨物料溫度的變化無極調(diào)整，應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的可編程自動化控制。
4、可延長保質(zhì)期：微波能在較低溫度下殺菌和防霉，由于加熱速度快、時間短，能很大限度地保存物料的活性、維生素及原有的色澤和營養(yǎng)成分。
5、環(huán)保：不會產(chǎn)生“三廢”，由于微波能是控制在金屬制成的加熱室和波導(dǎo)管內(nèi)工作，所以微波泄漏極少，可控制在2.0mw/cm2，沒有放射性危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染物料，也不污染環(huán)境。
